Lasagnes petits pois, menthe, truite fumée.

Ingrédients: Feuilles de lasagnes sèches environ 10. 350 g de petits pois en boite. Un demi bouquet de menthe fraîche. 8 tranches de truites fumée. 2 échalotes. 1 gousse d’ail. 30g de beurre doux. 40g de farine de blé. 250 ml de lait 125 ml de bouillon de poulet. 1 cuillère à soupe de Maïzena….

Crumble d’avoine aux fruits secs, fraises et rhubarbe vanillée.

Ingrédients pour 3 portions: 200g de fraises 500g de rhubarbe 2 gousses de vanille de Madagascar 100g de sucre blanc 50g de poudre de noisettes ou d’amandes 50g de flocons d’avoine 40g de noix de coco râpée 50g de beurre doux à température ambiante Préparation: Pour une compote de rhubarbe plus savoureuse, je vous conseille…

Taboulé menthe,radis, concombre, feta

Ingrédients pour 3 personnes environ: 100g de semoule de blé fin 200g de concombre 20 radis environ 100g de feta un demi bouquet de menthe huile d’olive 1 cuillère à soupe de jus de citron poivre 5 baies sel fin de guérande Préparation: Faire cuire la semoule fine comme indiqué sur votre emballage et la…

Tarte aux tomates cerises, feta, jambon sec, et menthe.

Ingrédients: Pour la pâte à la semoule de maïs et à la menthe: 150g de farine de blé 80 g de semoule de maïs ou polenta 1 grosse poignée de feuilles de menthe fraîches hachées menues Sel 125 g de beurre doux froid 45 ml d’eau glacée 10 ml de jus de citron Pour la…